娄底美食攻略
娄底地处湖南中部，美食以湘菜香辣为基调，兼具地方特色：
- 新化三合汤：必尝招牌菜，用牛肉、牛血、牛肚配山椒熬制，酸辣开胃，推荐店铺：新化老街三合汤馆。
- 冷水江麻辣烫：本地夜市王者，汤底浓郁，必点豆皮、牛肉串，人均20元管饱。
- 涟源糍粑：糯香煎炸后撒黄豆粉，甜而不腻，早餐首选，中心市场老摊位最正宗。
- 双峰口味虾：夏季限定，小龙虾用紫苏和秘制酱料爆炒，配冰啤酒绝佳，建议去双峰大排档。
- 梅山腊肉：烟熏工艺独特，蒸炒皆宜，可当伴手礼，农贸市场有真空包装。
Tips：娄底菜偏重口，点餐时可要求调整辣度；小吃集中在新化老街和冷水江夜市，建议傍晚前往。